Unagi

以炭火直烤的關西風烤鰻魚，由於不經過蒸製步驟，更加突顯了魚皮香酥焦脆與魚肉柔嫩鬆軟的鮮明對比。座落於紫野的「Unagi」，烤製出的鰻魚帶有炭香焦痕，搭配清爽不膩的醬汁，入口層次豐富，每一口都帶來踏實的滿足感。

一次品味醬烤與白燒之妙的二色丼

在菜單之中，格外值得一試的是各盛入半尾醬烤與白燒的「二色丼」。微甜而俐落的醬汁裹覆著香氣撲鼻的蒲燒鰻，白燒則純粹展現鰻魚本身的鮮美本味，在一碗之中便能細細品味兩種截然不同的風貌。丼飯均附有鰻魚肝湯，且白飯份量提供大、中、小碗同價選擇，想要飽餐一頓時也能輕鬆滿足。

隨心情與場合自由挑選的豐富選擇

經典的「鰻魚丼」選擇多樣，從份量適中的2切「並」到鋪滿1尾半的豪氣「極上」，皆可依當下的飢餓程度挑選。此外，還有能搭配佐料並淋上特製高湯作茶泡飯享用的「鰻魚飯三吃（ひつまぶし）」，以及適合小酌搭配的「烤鰻肝」「鰻魚拌小黃瓜（うざく）」等單點料理。

店內靜謐沉穩，即使一人前往用餐也毫無壓力，無論午餐或晚餐時段都能輕鬆造訪。不妨點上一瓶啤酒或日本酒慢慢品嘗；另外需特別留意的是，店內結帳僅收現金。